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Sifón
espumas "Gourmet-Whip"
Fabricado enteramente en acero inoxidable
y desarrollado por las aplicaciones de Ferran Adrià
de "El Bulli", permite
la preparación de espumas y salsas, tanto frías
como calientes. Espumas dulces y saladas de cualquier ingrediente,
de máxima textura sin aditivos. Incorpora una junta
de silicona resistente al calor y palanca aislante antigoteo.
Apto para el lavavajillas.
Incluye recetario.
Referencias
y medidas
2430 : 500 ml - 280 mm
2440 : 1000 ml - 350 mm |
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